南高に比べ硬めの梅



果肉が厚く繊維が少ない



果肉が厚く柔らかい
白加賀梅
種が小さく果肉が厚いため、梅干しに適しています。
梅干しにすると、本来の酸味のある味に仕上がります。
紅南高ほどではありませんが、陽の当たった面は熟度が進むにつれやや紅をさし、赤く色づきます。

商品詳細 価格
白加賀梅　秀品５kg/箱（800円/kg） 4000円(税込み)

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